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Food Tech II: Amazon steigt in den Ring – WERBUNG

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Lieber Börsianer,

gestern hatte sich unsere ultra-intelligente Versandsoftware verselbstständigt und Sie mit dem Satz begrüßt: now that you´ve selected a template … Nun, Künstliche Intelligenz ist derweil so weit gediehen, dass die Software gelegentlich quasi menschlich eigene Fehler produziert. Aber Scherz beiseite! Bitte entschuldigen Sie den kleinen Fehler unseres künstlich intelligenten „Kollegen“. Zum Thema: Seit dem fulminanten Börsengang des US-Unternehmens Beyond Meat ist Food Tech in aller Munde. Die Lebensmittel-Branche steht vor einer grundlegenden Umwälzung. Und immer wenn etwas bahnbrechend Neues entsteht, ist Amazon erfahrungsgemäß nicht weit. So auch diesmal. Der Online-Riese steigt gegenwärtig massiv in die Lebensmittel-Branche ein. Zunächst startete man noch relativ konventionell und übernahm die US-Supermarktkette Whole Foods Market. Whole Foods ist quasi die Plattform, von der Amazon nun durchstarten wird, um in diesen milliardenschweren Markt einzudringen. In einem zweiten Schritt entwickelte man das revolutionäre Go-Konzept. Die Go-Filialen funktionieren völlig barrierefrei, also ohne…..

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